Un día perfecto en Madrid según Avelio

Me definiría como un disfrutón al que le gustan las novedades. Su excel de restaurantes favoritos ya es una leyenda en la capital.

Restaurantes

sopa de miso

Más jamón

P.º de la Castellana, 117, Tetuán, 28046 Madrid

Desayuno: Por sus maravillosos "minis" de jamón, que son unos canapés de pan de barra con tomate rallado, bien de aceite y jamón ibérico en todo lo alto acompañado con un cafecito con leche.

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La Garriga

P.º de la Castellana, 153, Tetuán, 28046 Madrid

Desayuno: aquí pediría el montado de butifarra negra de perol, que no puede estar más rico.

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El boquerón

Aperitivo: un bar de azulejo y barra metálica donde sirven vermú de grifo y cañas bien tiradas, y unas gambitas a la plancha que quitan el sentido.

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Hermanos Vinagre (Cardenal Cisneros)

C. del Cardenal Cisneros, 26, Chamberí, 28010 Madrid

Aperitivo: En especial la sucursal de Cardenal Cisneros, donde además de sus clásicas gildas y salazones, tienen pkatos calientes como la oreja a la plancha, y cerveza muy bien tirada para acompañar.

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La Catapa

calle Menorca 14.

Comida: Un gran restaurante disfrazado de taberna, un producto espectacular y una selección de vinos apabullante, todo ello acompañado de una atención sobresaliente. De hecho tengo que espaciar las visitas para no "quemar" el sitio.

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Desde 1911

C. del Vivero, 3, 28040 Madrid

Comida: Si fuera rico, tendría mesa reservada todas las semanas en Desde 1911, en mi modesta opinión el gran restaurante de la capital a día de la fecha. Lo tiene todo: local, producto, servicio...

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Fórmula Nietos

C. de Embajadores, 74, Arganzuela, 28012 Madrid

Merienda: No soy yo mucho de meriendas pero un chocolate con churros siempre apetece. Recomendaría una cafetería cerca de la glorieta de Embajadores llamada Fórmula Nietos, donde se puede tomar una taza de chocolate y unos churros recién hechos a cualquier hora del día.

sopa de miso

El Riojano

C. Mayor, 10, Centro, 28013 Madrid

Merienda: Si apetece bollería fina (o la Mallorquina), en plena Puerta del Sol.

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Angelita Madrid

C. de la Reina, 4, 28004 Madrid

Tardeo: Para tomar una copa o cóctel, la parte de abajo de La Angelita siempre es un acierto.

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Umiko

Calle de los Madrazo, 6 - 28014 Madrid

Cena: En uno de mis japos preferidos de la Capital que es Umiko, a ser posible en barra y enfrente del mural de Okuda que ocupa toda una pared.

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Los 33

Pl. de las Salesas, 9, Centro, 28004 Madrid

Cena: Si apetece carne iría a Los 33, la parrilla más divertida de la ciudad, con un ambiente muy especial, centros y prolongarás la noche tomando una copa porque no querrás irte.